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火锅肥肠鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7896
前几天山姆买的肥肠卤完以后冷冻了7等份,今天打算拿一份做朋友安利的火锅肥肠鸡!太好吃了非常满足!!

用料

豆瓣酱1大勺
牛油火锅底料1包
肥肠150克
八角1个
香叶2片
生抽1勺
蚝油1勺
白糖适量

火锅肥肠鸡的做法

  1. 三黄鸡砍成小件

    火锅肥肠鸡的做法 步骤1
  2. 锅里倒菜籽油煸香鸡块然后盛出备用

    火锅肥肠鸡的做法 步骤2
  3. 100g牛油火锅底料和1大勺郫县豆瓣酱小火炒开,加入姜蒜爆香

    火锅肥肠鸡的做法 步骤3
  4. 再把煸香的鸡块倒进去翻炒

    火锅肥肠鸡的做法 步骤4
  5. 炒好的鸡块转移到炖锅里,倒入热水,加适量生抽,蚝油,白糖调味吨吨吨

    火锅肥肠鸡的做法 步骤5
  6. 卤好的肥肠切段

    火锅肥肠鸡的做法 步骤6
  7. 把肥肠倒进锅里一起吨吨吨

    火锅肥肠鸡的做法 步骤7
  8. 还可以加自己喜欢的涮菜一起煮!推荐鸭血和笋片!

    火锅肥肠鸡的做法 步骤8