位置:首页 > 果品类 > 水果

无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7899
就是特别方便的。还不用手揉。超级简单的,无糖低油加上果干改善了整体的口感,非常好吃,家里没有石头没有锅就普通的烤箱。适合自己的最好

用料

高筋面粉170克
全麦粉粗30克,细50克
4克
橄榄油15克
酵母1.5克
188克
葡萄干20颗
无花果8个
碧根果30克
橙丁5克

无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法

  1. 果干加水泡上,泡完无花果切四瓣,碧根果大的弄一半

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤1
  2. 果干坚果倒入面粉里搅拌均匀

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤2
  3. 水里面加上酵母搅拌均匀
    加入油搅拌均匀
    加入盐搅拌均匀

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤3
  4. 加入混合好的果干面粉搅拌均匀
    盖盖子静止45分钟

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤4
  5. 像叠被子一样叠起来,盖上盖子静止30分钟。
    在折叠在静止30分钟
    最后一次折叠静止45分钟

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤5
  6. 来一个慢动作的

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤6
  7. 案板撒粉面团倒扣下来

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤7
  8. 案板撒粉。稍微整圆

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤8
  9. 发酵蓝撒多点粉。然后面团轻轻放进去。再次发酵满,天热我大概30分钟就满了,根据温度不同。时间不同自己把握

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤9
  10. 发好的。有点像五花肉。duanduan 哈哈

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤10
  11. 拿刀划出自己想要的花型。
    家里没有上下管就普通烤箱熬。没有蒸汽。又蒸汽喷俩下。
    烤箱预热230度30分钟。
    进去前面团喷点水,前三分钟。每分钟往烤箱喷次水
    15分钟看颜色盖锡纸

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤11
  12. 看看。敲一敲硬邦邦的。

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤12
  13. 满满的都是爱啊。真好吃啊

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤13
  14. 啥也没有。也不能追求大气孔。方便好吃就行

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤14
  15. 复烤一下。或者电饼铛煎一下。特别特别好吃。好吃到爆炸

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法 步骤15

小贴士

失败了好多次。才有点点感觉,我也不想买一堆锅石板啥的。好吃是